Винарска изба „Манастира” - вино с характер
Ние сме винарска изба „Манастира“. Произвеждаме качествени червени и бели вина край брега на Тополница, на 330 м надморска височина, където Тракия среща хълмовете на Средна гора. Специфичният тероар, отглежданите с любов лозя и хилядолетните винарски традиции на региона са базата за отличителния характер на нашето вино.
висококачествени български вина
300 дка първокласни лозя
Разположени в Тракийската низина
Множество награди
Разполагаме с 300 дка първокласни лозя
Във винарска изба “Манастира” отглеждаме различни сортове грозде като: Каберне Совиньон, Мавруд, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон Блан и Мускат Отонел.
Избата и лозовите масиви са разположени в Тракийската низина – един от най-подходящите за отглеждане на грозде региони в България. Този район е известен със своите благоприятни климатични и почвени особености, които благоприятстват за отглеждането на качествено грозде и производството на уникални вина.
Нашата цел е да произвеждаме вина, които разкриват напълно характеристиките на сорта и отразяват богатството на тероара.
Предлагаме дегустации и винени турове, за да се докоснете до богатата история и традиция на винопроизводство. Ще имате възможност да се запознаете с производствените процеси и да опитате различните видове вина, които предлагаме.
Защо да изберете нашите вина:
Извършваме пълен контрол върху качеството с постоянство и последователност
– от отглеждането на гроздето до бутилирането. Разполагаме с 300 дка първокласни лозови масиви, които създадохме сами и за които се грижи подготвен екип. Произвеждаме виното си само от тях при напълно затворен производствен цикъл.
Предлагаме ви лимитирани серии, които отразяват характерните особености на реколтата през съответната година и спецификите на процеса на винифициране и отлежаване, а това ги прави наистина неповторими.
Избрали сме внимателно локацията си, за да осигурим максимално подходящи условия за производството на качествено грозде от класически и местни сортове. От него правим млади вина и такива с добър потенциал за отлежаване.
Нова реколта
- Илая Мавруд 2020
Елегантно и заинтригуващо вино произведено от българския сорт Мавруд (клон едно). Цветът е рубинено червен, а добрият финес във вкуса е постигнат от изразения сортов аромат и добрата комбинация с български дъб. Усещането за червени горски плодове, черница и шоколад допълват ароматния финал.
Каберне Совиньон, Мавруд, Мерло,
Сира, Шардоне, Совиньон Блан и Мускат Отонел.
Илая Магнум 3 л
Riverside Мавруд & Каберне Совиньон
Последни новини и статии от блога
-
Гроздобер и дегустация във винарска изба “Манастира”.
Екипът на предаването “Бразди” по БНТ 1, посети винарска изба “Манастирa” в село Лесичово , където гроздоберът
-
Сребърен медал за Middle Forest Сира от Concours Mondial de Bruxelles
Middle Forest Сира Резерва 2018 получи сребърен медал на един от най-големите и престижни световни винени конкурси Concours
-
Бронзов медал за Илая Мавруд 2017 на Decanter Word Wine Awards 2020
Бронзов медал за Илая на 17-тото издание на един от най-големите и престижни световни конкурси - Декантер.